La filosofia del condividere un buon tagliere di Salumi e Formaggi
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Il famoso gastronomo Brillat Savarin diceva che “invitare qualcuno alla nostra tavola vuol dire incaricarsi della sua FELICITÀ per tutto il tempo che rimane sotto il nostro tetto”. E quale occasione migliore di rendere felici i nostri ospiti se non quella di offrire un tagliere ricco di prodotti prelibati? Mangiare in compagnia, chiacchierare e gustare salumi e formaggi in bella vista, dalle forme diverse e dai profumi variegati, il tutto contenuto in un tagliere, che arricchisce la tavola regalando un’atmosfera piena di calore. Eh si, perché un semplice tagliere di affettati e formaggi racchiude in sé tutta la forza ed il carattere deciso della nostra terra: i sensi ne vengono ammaliati, a partire dalla vista, con i  salumi dalle varie tonalità di rosso a seconda della stagionatura. I sapori ed i profumi del tagliere sono estremamente vari ed autentici: chi li assaggia e li gusta, si sintonizza sulla nostra cultura, incorporando saperi e sapori lucani, per un’esperienza sensoriale intensa, che racchiude in un semplice tagliere una filosofia di vita tutta da scoprire e soprattutto da gustare!

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