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Capocollo Premium

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Il capocollo premium è ricavato dalla selezione accurata di colli di suino magro, insaccato in budella naturale legato a mano.  Richiede una lunga e attenta stagionatura che gli conferisce un sapore unico e autentico. L’ utilizzo delle materie prime eccellenti come per esempio il sale integrale di Trapani, il peperoncino di Senise e il pepe nero di Penja lo rendono un prodotto unico nel suo genere. Le venature di grasso gli conferiscono un sapore sublime. Ottimo da presentare in tavola come antipasto accompagnato da un gustoso pane di grano duro. Il capocollo premium è uno dei salumi lucani più conosciuti ed è uno dei più apprezzati grazie all’esperienza nella stagionatura acquisita e tramandata da millenni

Naturale e genuino, adatto alla merenda di grandi i piccini

  • Confezione prodotto sottovuoto
  • GRAMMI confez 500 g
  • Ingredienti Carne fresca di suino-sale integrale di Trapani-pepe nero di Penja-peperoncino di Senise, senza glutine-senza conservanti-senza lattosio
  • modalità d' uso al coltello, antipasti, aperitivi-bruschette, con amici, merenda lucana

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Dalla terra alla tavola, il passaggio gustoso fatto di semplicità, per il piacere di mangiare genuino.

Le immagini presenti nelle schede prodotto, hanno il solo scopo di presentare i prodotti e sono rappresentative degli stessi. Il prodotto portrà differire per colore e dimensioni.