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Caciocavallo Ubriaco

280-300g

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CACIOCAVALLO-UBRIACO + canestrato-di-moliterno-IGO---Cibi-Lucani + scamorza-lucana + salsiccia-sott'-olio
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Il Caciocavallo Ubriaco é un prodotto particolarmente unico, prodotto in pezzi limitati e affinato esclusivamente in vino rosso  con aggiunta di frutti rossi maturi. L’affinamento del Caciocavallo Ubriaco in vino rivitalizza la forma, facendo acquisire alla pasta una buona morbidezza e unicità di colori e sapori. “L’ ubriacatura” avviene esclusivamente in vino rosso per almeno 15 giorni.

Alla Vista: ha una crosta sottilissima e di colore viola velluto. La pasta, omogenea e morbida, di colore giallo paglierino.
All’Olfatto: freschi sentori speziati di frutti rossi maturi, ribes e lamponi
Al Gusto: molto  originale, intrigante mix tra il fruttato e il piccante

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Confezione

Ingredienti

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12 recensioni per Caciocavallo Ubriaco

  1. serena.luce

    Il gusto del cacio associato al retrogusto del vino aglianico è davvero un abbinamento squisito

  2. gennaromigliaccio50

    Davvero speciale!! Un sapore che resta in bocca per molto tempo

  3. giuseppefiorenzuola

    Una grande idea, nessun ecommerce vendo qualcosa di simile, Pacco arrivato integro grazie

  4. riccardo_pace1983

    una super scoperta! grazie

  5. stellagiovanna1962

    Ho ordinato sia il cacio normale sia quello ubriaco, il sapore cambia ed è decisamente unico

  6. an.lello

    Unico, davvero buono. mai provato una cosa del genere. Ci vuole creatività e forza di volontà. Bravi

  7. margheritagiacomelli

    Bello il colore giallo paglierino, fa un buon contrasto con il violaceo

  8. danielegioia

    buonissimo, molto morbido in bocca e anche cremoso

  9. delrossovincenzo

    Buonissimo, il vino si sente in maniera intensa

  10. pace.ettore

    un misto di piacere e bontà

  11. z.enrico

    n sapore intenso del vino e del cacio si sposano davvero bene

  12. carmine_locatelli

    buon provolone ottima combinazione vino formaggio

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