Capocollo Premium

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Il capocollo premium è ricavato dalla selezione accurata di colli di suino magro, insaccato in budella naturale legato a mano.  Richiede una lunga e attenta stagionatura che gli conferisce un sapore unico e autentico. L’ utilizzo delle materie prime eccellenti come per esempio il sale integrale di Trapani, il peperoncino di Senise e il pepe nero di Penja lo rendono un prodotto unico nel suo genere. Le venature di grasso gli conferiscono un sapore sublime. Ottimo da presentare in tavola come antipasto accompagnato da un gustoso pane di grano duro. Il capocollo premium è uno dei salumi lucani più conosciuti ed è uno dei più apprezzati grazie all’esperienza nella stagionatura acquisita e tramandata da millenni

Naturale e genuino, adatto alla merenda di grandi i piccini

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5 recensioni per Capocollo Premium
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  • 5 out of 5

    Un vera specialità ! da provare.

  • 5 out of 5

    La linea premium è speciale, si percepisce come qualcosa di esclusivo

  • 5 out of 5

    DA provare!

  • 5 out of 5

    Premium di nome e di fatto! Super

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