Colomba Pera e Cioccolato

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37,99

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colomba-pera-e-cioccolato-pasticceria-calciano + romanzo aglianico del vulture DOC + Capocollo-stagionato
Prezzo per tutti e tre: 72,48

Le Colombe Artigianali della Pasticceria Calciano sono con Farina di frumento, scorze d’arancia candita, burro, zucchero, tuorli d’uova fresche, lievito madre naturale, pasta d’arancia, miele malto, sale, vaniglia naturale Madagascar.

Gonfia, ben lievitata, autentica, anche nella forma. Al taglio esprime un aroma pieno, di pasticceria, lievito, canditi, vaniglia, percepibile anche a occhio nudo.

Il sapore è precisissimo: esattamente quel che è, nell’immaginario comune. L’interno è di un bel giallo acceso, costellato di canditi saporiti e l’impasto soffice, elastico e flessuoso è accompagnato dagli aromi perfettamente equilibrati tra di loro. Ore e ore di lievitazione danno vita ad un dolce morbido, intensamente profumato e con un sapore piacevolmente persistente.

Peso 1.5 kg
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1 recensione per Colomba Pera e Cioccolato
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    Una vera goduria! Altissima qualità

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