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Scamorza podolica

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scamorza-podolica + pane-di-tricarico + treccione podolico
Prezzo per tutti e tre: 19,47
La migliore scamorza podolica, uno dei latticini tipici della montagna lucana, dove le vacche pascolano liberamente allo stato brado.
È un formaggio fresco o poco stagionato a pasta filata, prodotto esclusivamente dal latte vaccino delle podoliche, latte che ha una spiccata attitudine alla caseificazione.
La scamorza podolica ha la classica forma di sacchetto bombato ed una strozzatura più piccola modellata dalle abili mani degli artigiani del latte.
Pur essendo fresca, la scamorza è ricca di proteine, ha il caratteristico colore giallo paglierino; può essere dolce o leggermente più stagionata, con crosta liscia o spessa.

 

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Recensioni degli utenti
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16 recensioni per Scamorza podolica
  • 5 out of 5

    Spaziale la scamorza podolica, da ricomprare!

  • 5 out of 5

    Urca che sapore deciso!!!!!!

  • 5 out of 5

    My wife advised me to buy it! Surprisingly happy to follow her

  • 5 out of 5

    arrivata stagionata al punto giusto.prodotto di livello superiore

  • 5 out of 5

    La giusta acidità del 100% podolico.

  • 5 out of 5

    La scamorza podolica è davvero buona. Dal sapore di altri tempi

  • 5 out of 5

    La più buona che abbia mai mangiato!

  • 5 out of 5

    Altro prodotto esclusivo, la qualità ha un costo e un sapore diverso

  • 5 out of 5

    Buonissima su diversi piatti o anche cosi mangiata con un buon pane e affettato

  • 5 out of 5

    In assoluto, la più buona. Grazieeeeee

  • 5 out of 5

    nonostante i prodotti caseari pugliesi sono i piu buoni, questa scamorza si difende davvero bene

  • 5 out of 5

    Buonissimo sapore!! Gustosa

  • 5 out of 5

    Ottima

  • 5 out of 5

    davvero buona

  • 5 out of 5

    Profumo del latte in una sola boccata

  • 5 out of 5

    quando è stagionata è davvero fantastica.

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