Panettone Caramello Salato – Tiri
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Panettone Caramello Salato – Tiri

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panettone-caramello-salato + Aglianico del Vulture DOC
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A chi non ha difficoltà ad ammettere la sua ghiottoneria abbiamo dedicato il panettone al caramello salato, la nostra proposta più golosa. Il connubio tra il dolce gusto del Caramello accompagnato da una punta di Sale di Cervia, rivela un sapore incomparabile. La glassa golosa con granella di caramello salato soddisfa tutti i palati, anche i più esigenti. La nostra ricetta originale con tre fasi di impasto, le 72 ore di lievitazione e la ricerca di materie prime di altissima qualità sono la base sulla quale prepariamo ogni nostro prodotto.

Artigiano

Tiri - Maestri dei dolci lievitati

Nel 1957 nonno Vincenzo apriva la sua piccola bottega immersa nel meraviglioso borgo medievale di Acerenza. Da tre generazioni quel forno non si è mai spento. La famiglia continua la tradizione con papà Michele e con un alleato mai stanco, il lievito madre. I nostri lievitati rappresentano da sempre un punto di forza, i cui sapori antichi si affiancano tuttora alle contaminazioni e alle reinterpretazioni che hanno reso possibile il loro successo. La terza generazione quella di Vincenzo e, successivamente, Giuseppe si dedica ad una intensa ricerca che unisce tradizione e innovazione, caratteristiche imprescindibili per lo spirito della famiglia Tiri. Da più di sessantanni produciamo artigianalmente e tramandiamo dolci lievitati della tradizione italiana. Nel 2014, 2015, 2016 e 2017 il nostro panettone è premiato come il Migliore d’Italia e nel 2017 anche la nostra colomba riceve lo stesso riconoscimento. Ecco cosa siamo: un sunto tra tradizione e innovazione, storia e progresso, attaccamento al territorio ed una accurata selezione delle migliori materie prime. La famiglia, il territorio, la qualità, una ricetta originale: ecco il segreto dell’antica Arte dell’azienda Tiri1957
Peso1 kg
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