Romanzo Aglianico del Vulture DOC è un vino ottenuto dalla vinificazione di uve aglianico provenienti da vigneti coltivati su terreni di origine vulcanica sulle fresche e fertili colline del Vulture.
Vino rosso granato, profumo pieno, odore vinoso, con memoria di viola, giustamente tannico, dal sapore asciutto, sapido, fresco, armonico tendente al vellutato.
Uve: 100% Aglianico del Vulture
La vendemmia del Romanzo Aglianico del vulture Doc è manuale in cassetta nella seconda decade di ottobre/prima settimana di novembre quando il frutto è maturo.
Vinificazione in fermentini a temperatura controllata da 23° a 26° C. per 10-18 giorni, completamento della fermentazione alcolica e malolattica in serbatoi inox e botti di rovere francese per 8/10 mesi.
Affinamento in serbatoio di acciaio inox. In BOTTI DI ROVERE per almeno 8/12 mesi
Colore rosso rubino intenso con lievi riflessi granati
Profumo: al naso si caratterizza per la presenza di un profumo delicato di lampone e ribes.
Sapore: pulito e pieno e al tempo stesso elegante, al gusto ha un ingresso morbido, asciutto sapido e
persistente, gradevolmente tannico. .
Abbinamenti Classico vino da arrosti, primi piatti tipici della cucina mediterranea, cacciagione e
formaggi stagionati.
marco1963 –
Finalmente un Aglianico del Vulture che si lascia bere senza invadere molto con il suo gusto tannico.
marco1963 –
TOP!
fooditalia –
Qualità prezzo di buon livello. Si lascia bere in modo gradevole
nicolino1900 –
al palato ha sapori di mirtillo e ribes. Perfetto per una serata con amici ma anche con amanti di buon vino
filippo.francia10 –
Abbiamo preso una confezione da 6 bottiglie. Buono
chef.solitario1990 –
Viaggio nella terra di Orazio, morbido al palato e un ritmo gradevole! AGLIANICO TOP
Santo Rino –
Un vino da degustare la domenica senza stress da lavoro
michele09 –
Non pensavo potesse essere ai livelli di cantina di Venosa.
geniodellostreaming –
Gran vino, non pensavo in Lucania potessero sfornare un vino del genere
viaggiaremangiando –
I mesi di barricatura si sentono eccome! Top Product
morenaotilia12 –
in regalo, grazie, la qualità ne vale il prezzo comunque
m.vespa –
mi e stato consigliato, l‘ho regalato e ho fatto un figurone
pace.ettore –
Super prezzo! Preso, grande qualità superiore
angelo.moda –
qualità eccelsa
espositomaria –
vale la pena!
carla.ngi –
Consigliato
innamoratodelvino –
Durante la degustazione di questo vino ho notato molto il profumo di lampone e ribes. Vino morbido e pochi tannini. COnsigliato, apprezzato molto questo Aglianico
beppe.mord83 –
Consigliato