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Salsiccia Lucanica piccante

200g
10 recensioni Sold: 1.234
-26%

Salsiccia Lucana Stagionata con semi semi di finocchietto selvatico, polvere di peperone di Senise IGP, peperoncino e sale. Senza conservanti, senza colanti, senza glutine. Scorri in basso per saperne di più…

5,98

200g

Disponibilità: 7 disponibili

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  • A punta di Coltello
  • Stagionatura perfetta
  • Solo carne Italiana
senza lattosio
senza conservanti
senza glutine
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salsiccia-lucanica-cibi-lucani + scamorza-podolica + salsiccia-sotto-sugna-sito + capocollo-stagionato
Prezzo per tutti i prodotti: 33,82

Tra le particolarità della salsiccia troviamo la legatura a forma di catena che le conferisce il nome Catenella. Realizzata con carne di prima scelta mista di spalla e prosciutto.
E’ probabilmente il prodotto che più distingue la Basilicata dalle altre regioni italiane. Ottima con tutti i tipi di piatti grazie al suo gusto semplice e gradevole; è molto apprezzata da grandi e piccoli.

La fama della salsiccia in Basilicata risale ai tempi dell’antica Roma. Scriveva infatti  Varrone nel De lingua latina:  “Chiamano Lucanica una carne tritata insaccata in un budello, perché i nostri soldati hanno appreso il modo di prepararla dai lucani”. Oltre a Varrone, anche  Clelio Aspicio, romano  vissuto sotto Tiberio, si sofferma sulla  salsiccia lucana descrivendone gli ingredienti: “trita il pepe,  il cumino, la ruta, il prezzemolo, le spezie e mescola con la polpa di maiale sminuzzata, insacca in un budello e poi sospendilo al fumo”.

Peso 0,200 kg
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Recensioni degli utenti
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10 recensioni per Salsiccia Lucanica piccante
Mostra le recensioni
  • 5 out of 5

    Leggermente piccante, questa salsiccia Lucanica è il TOP!

  • 5 out of 5

    La giusta percentuale di piccante, molto molto buona!

  • 5 out of 5

    Non molto piccante, giusta per chi la preferisce intermedia

  • 5 out of 5

    prodotto veramente buono . una delizia per il palato mai assaggiata prodotto cosi speciale

  • 5 out of 5

    Buonissima!! Qualita eccellenyte

  • 5 out of 5

    piccante al punto giusto, da ricomprare

  • 5 out of 5

    Buonissima salsiccia!

  • 5 out of 5

    Piccante al punto giusto

  • 5 out of 5

    Top qualityy

  • 5 out of 5

    Piccante al punto giusto!

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