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Treccione podolico lucano

400 g
18 recensioni Sold: 366
-19%

6,50

Il treccione podolico è prodotto solo con latte 100% podolico e con siero innesto. E’ uno dei formaggi a pasta filata che più ricorda da tradizione casearia Lucana.  Treccione stagionato 4 giorni massimo. Scorri in basso per saperne di piu´…

Consigliato perchè?

  • Latte munto a mano
  • Filiera corta
  • Con siero innesto
senza conservanti
naturale
COD: f4 Categorie: , , Tag: , , , , , , ,

IL NOSTRO TRECCIONE

GLI ALLEVAMENTI

Il latte utilizzato per questo Treccione Podolico deriva da vacche podoliche allo stato brado che pascolo nella zona della Val Basento (MT). Le vacche esprimono il loro comportamento naturale e si nutrono solo di erbe di stagione.

PRODUZIONE TRADIZIONALE

Questo treccione podolico è il frutto di una tradizione centenaria tramandata da 3 generazioni. Il siero impiegato per la caseificazione è naturale (siero innesto) e non vengono impiegati enzimi chimici.

SIERO INNESTO

Per la trasformazione del latte in formaggio utilizziamo il siero innesto, un liquido naturale, ricchissimo di fermenti lattici che avviano la trasformazione del latte in formaggio. L' utilizzo del siero innesto ci garantisce un prodotto genuino e soprattutto salubre.

IL TRECCIONE

Questo succulento prodotto caseario è realizzato con pasta filata intrecciata abilmente dal nostro casaro di fiducia, che preleva la pasta fresca dai catini avvolti dal profumo inebriante del latte appena munto.

FORMATO 1 treccione 400g

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treccione-podolico + taralli-al-finocchio + scamorza-stagionata
Prezzo per tutti e tre: 16,90
Questo succulento  prodotto caseario è realizzato con pasta filata intrecciata abilmente dai mastri casari, che prelevano la pasta fresca dai catini avvolti dal profumo inebriante del latte appena munto.
 Anche la pasta filata del treccione podolico  è ottenuta dal latte delle vacche podoliche allevate allo stato brado e quindi alimentate con erbe locali; ha una consistenza semidura ed è graditissimo ai buongustai del settore.
Meno grasso dei formaggi stagionati, ma non meno ricco di proteine, il treccione podolico arricchisce il ventaglio di offerte per la clientela più esigente nel settore dei latticini di qualità Italiani.
Peso 0,400 kg
Confezione prodotto

Formato

Ingredienti

modalità d' uso

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Prezzo al Kg/lt/pz

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Recensioni degli utenti
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18 recensioni
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18 recensioni per Treccione podolico lucano
  • 5 out of 5

    200% PODOLICO. Troppo buonoooo

  • 5 out of 5

    Provato ad una cena con amici, ricomprato. Si scioglieva in bocca e si abbina bene con antipasti caserecci

  • 5 out of 5

    La droga fatta a treccia! Un morso dopo l’altro

  • 5 out of 5

    qui in liguria non si trova niente di simile! sapore nuovo e tradizionale

  • 5 out of 5

    Servizio e professionalità. Mi hanno consigliato questo treccione per telefono, è buono

  • 5 out of 5

    un grandissimo acquisto!

  • 5 out of 5

    Bontà superiore!!!!

  • 5 out of 5

    Arrivata abbastanza fresca, ma il sapore del latte ci ha lasciato di stucco

  • 5 out of 5

    Ci è arrivata leggermente piu stagionata, ma è davvero gustosa

  • 5 out of 5

    Come si il latte fosse stato appena munto! Buonissima

  • 5 out of 5

    Appena aperta la busta, il sapore era proprio quello che mi aspettavo

  • 5 out of 5

    Davvero davvero davvero buono.

  • 5 out of 5

    Spedizione in tempi record e treccia stagionata al punto giusto

  • 5 out of 5

    un sapore speciale

  • 5 out of 5

    sapore di latte… da favola

  • 5 out of 5

    fresca

  • 5 out of 5

    sapore 100 percento lucano

  • 5 out of 5

    fresco e vero latte

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