COLORE : Chiaro dal dorato all’arancione
ODORE : Molto aromatico -speziato
SAPORE : Medio dolce con note aromatiche molto rinfrescante
AROMA : Aromatico- speziato
PROPRIETA’ : Antinfiammatoria, antibatterica e antisettica.
DESCRIZIONE:
Il miele di coriandolo è un tipo di miele mono-floreale, prodotto dalle api che raccolgono nettare dai piccoli fiori bianchi di coriandolo, una pianta erbacea officinale che per le sue foglie ricorda il prezzemolo.
Molto richiesto e apprezzato, sia per le sue note aromatiche al cocco con retrogusto speziato leggermente piccante, sia per le sue note balsamiche che lo rendono molto fresco.
Benefici:
- per combattere problemi intestinali, come la costipazione e contrastare la comparsa di coliche, meteorismo, gastrite e ulcere;
- per stimolare la digestione e sollievo in caso di nausea;
- per migliorare la circolazione sanguigna;
- come antibiotico naturale
- come antiossidante
- in quanto ricco di minerali (ferro, rame e manganese ).
Perfetto in cucina :
- come dolcificante per Tisane e tè;
- per condire carni;
- su formaggi.
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