Bierè de garde

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Birra robusta ed esuberante, di un bel colore ambrato carico, detta anche “birra di conservazione” perché fatta maturare per diverse settimane a temperatura controllata.
Ha sentori intensi ed avvolgenti, che fanno percepire note caramellate e maltate.
Il merito di questa birra è nell’artigianalità del metodo di produzione; il segreto del gusto e del sapore della BIÈRE DE GARDE è nella maturazione in cantina per essere poi consumata durante l’anno.
L’aroma maltato è impreziosito dagli esteri fruttati dati dal lievito.
Birra  gradevole grazie al corpo rotondo, ideale con i secondi di carne e formaggi stagionati.
GRADAZIONE 7% vol.
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Artigiano

"Birrificio Crazy Hop"

LE ORIGINI: È lo scenario suggestivo del verde bosco di Fonti( a 12 km da Tricarico-MT) che ha ispirato due giovani imprenditori lucani,Alessandro e Lorenzo, ad investire nella propria terra di origine, la Basilicata, puntando sulla creazione di birre artigianali di eccellenza. L’idea iniziale è stata di Alessandro che, spinto dalla passione per la birra, dopo essersi formato con master tematici, ha acquisito competenza e professionalità nel settore; così nel 2016 l’obiettivo si realizza, ed in collaborazione con il fratello Lorenzo ha realizzato il tanto agognato birrificio Crazy Hop. All’attivo cinque tipologie di birre, ciascuna ad alta fermentazione, non pastorizzata ne’ filtrata, ciascuna creata con il mirabile utilizzo di luppolo ben mescolato alle altre materie prime selezionate con cura, per ottenere birre  equilibrate ed armoniose nel gusto. Un assaggio esaltante, un prodotto che fa parlare di sé, nel rispetto della tradizione ma guardando al futuro con nuove produzioni, all’insegna della varietà e della qualità.

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