I mostaccioli sono dolci speziati originari del Sud Italia. La loro forma è romboidale e generalmente ricoperti di glassa al cioccolato.
Dal punto di vista etimologico, i mostaccioli prendono il nome dal suo ingrediente principe, ossia il mosto. Già Catone, parlava di alcuni dolcetti detti mustacei a base di farina, mosto e anice. Per i Romani questi ingredienti favorivano la digestione.
Gli ingredienti principali sono: farina, mandorle, miele o zucchero, scorza d’arancia, acqua, pisto e il mix spezie (cannella, pepe, noce moscata, chiodi di garofano, anice stellato).
stefano.borgo79 –
buonissimi, le spezie sono bilanciate benissimo
milanolaura –
Sono arrivati freschi e ben conservati, davvero ottimi