Una storia secolare quella delle olive infornate. Il metodo, eseguidto secondo la tradizione, prevede una prima veloce scottatura in acqua ad alte temperature. Le olive vengono poi salate e successivamente essiccate al forno.


Olive nere infornate
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Ingredienti | Olive nere secche, olio di semi di girasole, origano, sorbato di potassio |
gubisim58 –
Ottimo profotto