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Caciocavallo podolico stagionato in grotta 3-4mesi

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Caciocavallo Podolico stagionato in grotta 12 mesi

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Caciocavallo Podolico stagionato in grotta 12 mesi + lampascioni-sott'-olio + pane-di-tricarico + salsiccia-sott'-olio
Prezzo per tutti e tre: 43,77 41,58

Il Caciocavallo podolico lucano è un formaggio a pasta filata prodotto esclusivamente con latte vaccino. Di colore giallo paglierino, il caciocavallo podolico ha una crosta sottile e liscia, il suo interno cambia  in base alla stagionatura. Ricco di vitamine, sali minerali, proteine e grassi, presenta note aromatiche e un sapore dolce e delicato.

C’è un detto riferito a  un prodotto prezioso come il formaggio ” la mucca rende ciò che mangia”. Così l’erba dei pascoli non può che rendere un prodotto di qualità, come il caciocavallo. È un formaggio con un profumo e una genuinità particolare che deve il suo  nome all’ usanza ancora oggi in voga, di legare i prodotti appena fatti a coppia e di appenderli “a cavallo” delle travi per la stagionatura.

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Recensioni degli utenti
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23 recensioni per Caciocavallo podolico stagionato in grotta 3-4mesi
  • 5 out of 5

    Ne vale la pena di provarlo, è uno dei migliori caciocavalli che abbia mai assaggiato!!!

  • 5 out of 5

    Il prezzo sembra caro, ma quando lho provato mi sono reso conto che è difficile trovare migliori.

  • (verified owner)

    5 out of 5

    Una squisitezza, credo sia tra i più buoni che abbia mai mangiato

  • 5 out of 5

    Il migliore in assoluto!!!!! Ne farò una scorta da far assaggiare, la felicità fatta a caciocavallo

  • 5 out of 5

    Il migliore

  • 5 out of 5

    Gustoso, perfettamente in linea con le aspettative (alte)

  • 5 out of 5

    miglior prodotto provato su CIbiLucani!!!

  • 5 out of 5

    quanto più stagionato più forte è il sapore, prelibato

  • 5 out of 5

    Non conoscevo il sapore dl caciocavallo e mlto saporito

  • 5 out of 5

    Un sapore unico mai provato prima

  • 5 out of 5

    Un oro pregiato!!!!!! TOP

  • 5 out of 5

    Alta qualità!!! Ci è piaciuto tantissimo insieme al Romanco DOC

  • 5 out of 5

    Buonissimo .

  • 5 out of 5

    Treccione e caciocavallo sono i nostri preferiti! Proveremo anche il Pecorino

  • 5 out of 5

    Un prodotto di vera qualità, li vale tutti

  • 5 out of 5

    Il regalo più buono che potessimo ricevere

  • 5 out of 5

    Fantastico, in assoluto un pezzo pregiato

  • 5 out of 5

    mai assaggiato un cacio del genere, delicato al punto giusto

  • 5 out of 5

    Buonissimo, ho riassaporato sapori di alcuni decenni fa

  • 5 out of 5

    Decisamente buonissimo

  • 5 out of 5

    è arrivato con la giusta stagonatura, davvero si scoglieva in bocca. Nuovo ordine in arrivo 🙂

  • 5 out of 5

    miglior provolone lucano. una perla rara

  • 5 out of 5

    cremoso e sapido

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