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Raccolti al giusto grado di maturazione, gli ortaggi vengono selezionati, tagliati a filetti o a pezzi, scottate o lasciati macerare in soluzione acidulata. Infine invasettati ed insaporiti dalla prolungata maturazione nell’olio extravergine d’oliva. Così preparati dal fresco, i nostri sott´olii conservano inalterato tutto l’apporto nutrizionale originario. Il sapore, il profumo e il gusto ricordano i sott´olii preparati in casa secondo le antiche tradizioni mediterranee.
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Recensioni degli utenti
10 recensioni per Lampascioni sott’ olio
Mostra le recensioniUn sapore particolare, un ritorno al Sud!
Saporiti e gradevoli al punto giusto
Buoni come quelli tradizionali
Un prodotto sconosciuto alla maggior parte! Fantastico
Nonostante un sapore forte ma di nostro gradimento
Meritano di essere quantomeno provati. buonissimi
buonissimi!!!
i lambasciun mi ricordano l’infansiaa
Ottima qualità, qui in germania non si trovano!!
la tradizione!
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