Le caratteristiche organolettiche del miele millefiori dipendono in parte dai fiori da cui proviene polline e il nettare. Il miele millefiori è un miele cosiddetto “polifloreale”, e quindi anche il sapore, il colore e l’odore cambia in base alla specie botanica dominante.
Il millefiori è un miele più completo rispetto ai monofloreali, ricco di minerali e vitamine. E’ indicato per bambini, anziani e sportivi perché molto energetico, e pare scientificamente provato che le sue proprietà antiossidanti lo rendano alleato di pelle e capelli.
In cucina si può abbinare ai formaggi ma anche alla frutta per la preparazione di deliziosi dessert.
foodies –
Naturale per Davvero, complimenti
buono56 –
Ottimo
soriano89 –
Un miele decisamente buono.
camillo09 –
Il miele che ricorda quando ero bambino , i miei nonni lo facevano cosi’ buono
geniodellostreaming –
Miele buono, gran sapore
roccoforbice1986 –
Davvero buono! non è molto dolce come la maggior parte dei mieli, è proprio naturale
l.fiore –
Buonissimo