CONSEGNA GRATUITA IN ITALIA PER ORDINI SUPERIORI A 99€
Cerca..

-10% su tutti i Salumi e Formaggi con il codice SCONTO10

Shop

Salsiccia Lucanica

220g
33 recensioni Sold: 2.201
-19%

Salsiccia Lucana Stagionata con semi semi di finocchietto selvatico, polvere di peperone di Senise IGP e sale. Senza conservanti, senza coloranti, senza glutine. Scorri in basso per saperne di più…

6,50

220g

Disponibilità: 26 disponibili

Transazione sicura

Consigliato perchè?

  • A punta di coltello
  • Solo carne Italiana
  • Stagionatura perfetta
senza lattosio
senza conservanti
senza glutine
COD: sal1 Categorie: , , , , Tag: , , , , , ,

LA NOSTRA SALSICCIA

Gli allevamenti

La carne utilizzata per questa salsiccia è ricavata da allevamenti allo stato semi-brado. I suini sono estremamente rilassati perchè possono esprime il loro comportamento naturale e si nutrono di radici, erbe varie e frutta.

La stagionatura perfetta

La stagionatura avviene in modo naturale da ottobre ad aprile. La temperatura di stagionatura è di 4-5 gradi con una percentuale di umidità del 75%. Grazie all' altitudine del nostro territorio (700m slm) e ai locali circondati dal masso continuiamo come da tradizione a stagionare naturalmente.

Le spezie

Siamo soddisfatti perché abbiamo migliorato ulteriormente la stagionatura e abbiamo cambiato la tipologia di semi si finocchietto scegliendo una varietà leggermente più dolce. Questo cosa comporta? Il sapore della Salsiccia risulta equilibrata e la sapidità della carne di maiale è perfettamente bilanciata dai "nuovi" semi di finocchietto.

Prodotta naturalmente

Produciamo la nostra salsiccia in maniera del tutto naturale. Anche il budello impiegato per insaccare è naturale e non utilizziamo alcun tipo di conservante o colorante. Questo permette di avere una salsiccia Lucana dal gusto autentico originale come una volta.

Confezione e Conservazione

In pratiche confezioni sottovuoto da 2 gambe così da agevolare il consumo rapido del prodotto senza doverlo riporre nuovamente sottovuoto. Il modo tradizionale di conservare la salsiccia rimanente è in un panno di cotone o in carta di cellulosa (carta marrone per il pane). Puoi anche semplimente conservarla in bustine da congelatore ad una temperatura tra i 3-6 gradi. (Frigorifero).

Formato220g1 confezione

Spesso comprati insieme

Acquistali insieme e risparmia !

salsiccia-lucanica-cibi-lucani + capocollo-stagionato + scamorza-podolica
Prezzo per tutti e tre: 23,27

Tra le particolarità della migliore salsiccia lucanica troviamo la legatura a forma di catena che le conferisce il nome Catenella. La migliore salsiccia lucanica è realizzata con carne di prima scelta mista di spalla e prosciutto.
La salsiccia lucanica è il prodotto che più distingue la Basilicata. Ottima con tutti i tipi di piatti grazie al suo gusto semplice e gradevole; è molto apprezzata da grandi e piccoli.

La salsiccia Lucanica è uno dei salumi più richiesti nel panorama dei prodotti tipici regionali Italiani. Infatti la nostra salsiccia lucanica è prodotta ancora con metodi tradizionali, rispettando quelle salde tradizioni che hanno permesso di avere questa fama

La fama della salsiccia lucanica in Basilicata risale ai tempi dell’antica Roma. Scriveva infatti  Varrone nel De lingua latina:  “Chiamano Lucanica una carne tritata insaccata in un budello.”

Recensioni degli utenti
4.97
33 recensioni
5 Stella
97%
4 Stella
3%
3 Stella
0%
2 Stella
0%
1 Stella
0%
33 recensioni per Salsiccia Lucanica
  • 5 out of 5

    Mi è arrivata in occasione di una cena e grazie a voi ho fatto una gran bella figura. grazie grazie

  • 5 out of 5

    Ottima!

  • 5 out of 5

    Buonissima

  • 5 out of 5

    Veramente buona, armonia di sapori incredibili.

  • 5 out of 5

    Servizio professionale, alta qualitàà

  • 5 out of 5

    nonostante non sia amante dei salumi stagionati, questa è stata una gradevole sorpresa

  • 5 out of 5

    ottimo il sapore, si abbina bene con formaggi

  • 5 out of 5

    Ho comprato 1 kilo, finito in 3 giorni! Detto e mangiato

  • 5 out of 5

    Lucana 100%

  • 5 out of 5

    Comprata per provare, ottima prova!!!

  • 5 out of 5

    Ho fatto un bel regalo a mio cognato per fargli assaggiare i sapori della sua terra, grazie per l’assistenza

  • 5 out of 5

    Ho voluto provare questo prodotto su suggerimento di alcuni amici! è di ottima qualità, ha carattere

  • 5 out of 5

    Prodotto di cui non puoi farne a meno.

  • 5 out of 5

    Finalmente una vera Salsiccia da antipasto!!

  • 5 out of 5

    Super

  • 5 out of 5

    Finalmente un prodotto artigianale, senza conservanti!

  • 5 out of 5

    Buonissima, un altro ordine è assicurato

  • 5 out of 5

    Un 1kg non è bastato, è finito subito! Slurp

  • 5 out of 5

    Un sapore superbo, diversa dalla calabrese ma sempre di gran qualità! finalmente carne 100 % Italiana

  • 5 out of 5

    Ad ogni commanda mi sembra di stare in Basilicata bravissimi qualità e assistenza al top!!

  • 5 out of 5

    La vita e bella, ma la salsiccia di piu

  • 5 out of 5

    appena tolta dall’involucro ha emanato un sapore che poi all’assaggio si è confermata l’aspettativa! Super

  • 5 out of 5

    Veramente ottima!

  • 5 out of 5

    Veramente buonissima!

  • 5 out of 5

    Ottima Veramente buonissima

  • 5 out of 5

    Ottima veramente buonissima

  • 5 out of 5

    Strepitosa

  • 5 out of 5

    buonaaa

  • 5 out of 5

    come la facevano i miei genitori
    mi piace molto, bilanciata

  • 5 out of 5

    molto delicato il gusto

  • 5 out of 5

    Buonssima, approvata

  • 5 out of 5

    Superlativa! Finita in mezz’ora

    • Il più bel regalo che possiamo ricevere è la vostra soddisfazione. Grazie di cuore da tutto il team

  • 4 out of 5

    Ottimo

    • Grazie di Cuore

Scrivi una recensione

Aggiungi una recensione

0
    0
    La tua spesa
    Il tuo carello é vuoto
      Calcola Spedizione
      Utilizza codice
      INSERISCI I DATI PER PRENOTARE LA TUA OFFERTA

      Offerta limitata di salumi e formaggi

      misto salumi e formaggi
      Selezione Mista in quantità limitata

      Compila

      Compila per prenotare l’ offerta