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Pezzente della Montagna Materana

250g
8 recensioni Sold: 467
-32%

Il pezzente lucano è realizzato con tagli di carne poco pregiati, ha un sapore dolce e un retrogusto di finocchietto selvatico e aglio. Prodotto presidio slow food. Scorri in basso per saperne di piu´…

6,48

250g

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pezzente-presidio-slow-food + scamorza-podolica + salsiccia-lucanica-cibi-lucani + lampascioni-sott'-olio
Prezzo per tutti i prodotti: 25,10

Il Pezzente  lucano è una preparazione di carne suina; si tratta di un prodotto che anticamente veniva consumato dai contadini e dai ceti meno agiati dal momento che viene preparato utilizzando tagli di carne poco pregiati. Oggi, al contrario, è diventato una prelibatezza. Il pezzente ha un sapore dolce con retrogusto di finocchio selvatico e aglio, un colore rosso intenso se è alla fine della stagionatura.

Peso 0,250 kg
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Recensioni degli utenti
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8 recensioni
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8 recensioni per Pezzente della Montagna Materana
Mostra le recensioni
  • 5 out of 5

    Finalmente il vero pezzente di una volta.

  • 5 out of 5

    Favolosa!! La preferisco alla soppressata

  • 5 out of 5

    La vera salsiccia lucana, mi è piaciuto molto. Anche il servizio professionale

  • 5 out of 5

    nel sugo “lucano” fa la differenza!!

  • 5 out of 5

    Grandiosa salsiccia, sapore super!!

  • 5 out of 5

    Profumatissima, il sapore è davvero genuino

  • 5 out of 5

    non puo non mancare il pezzente sulla tavola di una lucana! Buonissima

  • 4 out of 5

    Buono, leggermente troppo grasso per i miei gusti.

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