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Filetto lucano
Il filetto lucano è prodotto dal lombo, la parte più pregiata del suino. Magrissimo e dal gusto dolce e raffinato. Ottimo come carpaccio dal sapore dolce e delicato. Scorri in basso per saperne di piu´…
14,07€
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Il filetto lucano è prodotto dal lombo, la parte più pregiata del suino. Magrissimo e dal gusto dolce e raffinato.
Il filetto lucano è gustato da solo o in aggiunta agli antipasti, accompagnato da vini rossi. Inoltre, si presenta di colore rosa intenso, dal sapore dolce e delicato. Ottimo come carpaccio con un filo di olio d’oliva e scaglie di parmigiano.
La lavorazione delle carni di maiale anticamente in Lucania è stata eseguita rispettando una distinzione di ruoli. Gli uomini si occupavano del taglio, le donne del lavaggio degli intestini che servivano per l’insaccamento delle carni.
La migliore gastronomia selezionata per te a portata di click.
Peso | 0,400 kg |
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Confezione prodotto | |
Formato | |
Ingredienti | carne fresca di suino-sale-aromi naturali-senza glutine-senza lattosio-senza conservanti |
modalità d' uso | |
spedito in | |
Giorni Spedizione |
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Recensioni degli utenti
1 recensione per Filetto lucano
Mostra le recensioniBuonissimo, da’ dipendenza.
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