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Scamorza lucana

500 g
13 recensioni Sold: 214

7,00

E’ un formaggio fresco a pasta filata  e a breve stagionatura. La scamorza è prodotta esclusivamente con latte vaccino caglio e sale.

Consigliato perchè?

  • Latte Italiano
  • Tradizionale
  • Gustosa
senza conservanti
naturale
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scamorza-stagionata + vacchino-podolico + soppressata-stagionata + miele-di-arancio
Prezzo per tutti i prodotti: 34,58

La scamorza Lucana è un tipico formaggio delle montagne e colline lucane dove le vacche vengono allevate anche allo stato brado. E’ un formaggio fresco a pasta filata  e a breve stagionatura. La scamorza è prodotta esclusivamente con latte vaccino. Questo latticino si presenta in una forma caratteristica a sacchetto bombato con una strozzatura e una parte più piccola; la testa, abilmente plasmata dalle mani del casaro.

Anche Ippocrate, il padre della medicina, nel I secolo a.C. ha raccomandato il formaggio per il suo considerevole valore nutrizionale.

“fin dai tempi più remoti, il latte migliore è quello che non è troppo lontano dalla mungitura e non è preso subito dopo il parto della bestia”.

 

Peso 0,500 kg
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Recensioni degli utenti
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13 recensioni
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13 recensioni per Scamorza lucana
  • 5 out of 5

    Provata in padella, di meglio non potevo desiderare.

  • 5 out of 5

    Ottima sia mangiata al naturale, che scaldata sulla piastra. una vera golosità

  • 5 out of 5

    Alla griglia è il top.

  • 5 out of 5

    Ottimo prodotto . Sicuramente da provare. Consiglio.

  • 5 out of 5

    Buonissima, condita con olio è fantastica

  • 5 out of 5

    Buonissima!!

  • 5 out of 5

    dal sapore meno intenso della podolica, molto meglio per il mio gusto

  • 5 out of 5

    Buona, il sapore del latte non sovrasta altri sapori

  • 5 out of 5

    buonissima!!

  • 5 out of 5

    stagionata al punto giusto, buona

  • 5 out of 5

    arrivata in ottime condizione, molto buona

  • 5 out of 5

    ottimo prezzo ed una buona qualità

  • 5 out of 5

    Arrivata frsca buona

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