Il finocchio selvatico (Foeniculum vulgare) è una pianta diffusa in tutta l’area mediterranea ed è conosciuto per le sue proprietà fin dai tempi più antichi.
Già tra gli antichi Greci e i Romani era estremamente diffuso (alcuni autori ne parlano come rimedio naturale per alcuni disturbi e per aumentare qualità come il coraggio e la virilità) e se ne hanno notizie anche nel Medioevo (ne parla persino l’imperatore Carlo Magno).
Oggi si utilizzano fiori, foglie e semi, soprattutto per quanto riguarda la realizzazione di tisane e decotti e per aromatizzare prodotti come pane, grissini, crackers e molto altro.
In particolare i semi sono i più utilizzati, ricchi di oli essenziali e dalle grandi proprietà digestive, antisettiche e diuretiche.
mikelperez088 –
Come se fosse stato appena raccolto.
carla.ngi –
super profumato!!
z.enrico –
buono!
innamoratodelvino –
Che bel sapore!!
nicoletta.palmieri –
Profumo intenso. ottimo