La nostra Crema di Funghi – Raccolti al giusto grado di maturazione, gli ortaggi vengono selezionati, tagliati a filetti o a pezzi, scottate o lasciati macerare in soluzione acidulata. Infine invasettati ed insaporiti dalla prolungata maturazione nell’olio extravergine d’oliva. Così preparati dal fresco, i nostri sott´olii conservano inalterato tutto l’apporto nutrizionale originario. Il sapore, il profumo e il gusto ricordano i sott´olii preparati in casa secondo le antiche tradizioni mediterranee.


Crema di Funghi
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Peso | 0,106 kg |
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Ingredienti | Funghi Cardoncelli, olio extravergine di oliva, aglio, sale, aceto, prezzemolo |
modalità d' uso | antipasti, aperitivi-bruschette, bruschette – insalate – condimenti generici, pane – pasta – focaccia |
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RICCARDO –
molto buono, da mangiare con le bruschette