Lโessicazione dei vegetali, metodo tra i piรน antichi per la conservazione del cibo, attualmente รจ in forte riscoperta, per il desiderio di avere tutto lโanno cibi con ottime qualitร nutrizionali e senza additivi vari, evitando cosรฌ i problemi che hanno altri metodi di conservazione.
La sola estrazione dellโacqua permette di conservare vitamne, minerali, composti organizi senza alterare, per esempio, il contenuto calorico o il gusto.
Caciocavallo Lucano semipiccante
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Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,025 kg |
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| Ingredienti | |
| modalitร d' uso | aperitivi-bruschette, aperitivo, bruschette – insalate – condimenti generici |
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