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Salsiccia sotto sugna in vaso di terracotta
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Inoltre confezioniamo tutti i prodotti sottovuoto pochi giorni prima per garantire la massima freschezza.

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Tutti i prodotti freschi vengono imballati in carta isotermica certificata Climaliner con ghiaccio recy cold gel atossico che garantisce il fresco fino a 48 ore.

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Salsiccia sotto sugna in vaso di terracotta
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    La salsiccia sotto sugna è il risultato di una tecnica di conservazione antica utilizzato sin dai tempi antichi. Tale usanza è molto diffusa in Basilicata poiché, a differenza della conservazione sott’olio, che in qualche modo altera il sapore dei nostri salumi,la sugna consente loro di rimanere morbidi e, soprattutto, di conservare colore e gusto inalterato. La sugna si ottiene facendo sciogliere il grasso del maiale sul fuoco; il liquido ottenuto, una volta rappreso, diventerà di un bianco candido, pronto per avvolgere e conservare le nostre salsicce.

    Informazioni aggiuntive

    Peso 0,6 kg
    Confezione prodotto

    Giorni Spedizione

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    Ingredienti

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    20 recensioni per Salsiccia sotto sugna in vaso di terracotta

    1. gourmand2020 –

      Ho fatto un ordine aggiungendo la salsiccia sotto strutto, l’ avevo mangiata solo una volta al sud ma 20 anni fa. Grazie a voi posso scoprire i veri sapori di una volta.

    2. marco1963 –

      I vasetti come quelli della nonna. GRANDI

    3. fooditalia –

      Probabimente non si trova un prodotto così al nord. COmunque il pacco arrivato perfettamente e anche l’imballaggio. Bella la chicca della brochure

    4. nicolino1900 –

      TOP!

    5. filippo.francia10 –

      Da ricompare!

    6. chef.solitario1990 –

      Un prodotto che molti non conoscono, ma decisamente da provare. Complimenti per la ricerca

    7. Santo Rino –

      Unica!! La preparavamo in famiglia

    8. magodelcibo2.0 –

      Siete Unici. solo da voi l’ ho trovata.

    9. michele09 –

      Il vero sapore dellla tradizione.

    10. geniodellostreaming –

      Ho fatto una scorta! Favolosaa

    11. gennaromigliaccio50 –

      Davvero pregiata, fatta come una volta

    12. anitadecrescenzo1989 –

      Buona, non ce l’aspettavamo cosi buona

    13. claudio.perrino –

      COme una volta, sono tornato indietro nel tempo

    14. fr.enza –

      buonissima

    15. pace.ettore –

      Buonissima!!

    16. paolozoccaro66 –

      si vede la tradizione ancora salda nella mia cara lucania

    17. felice.lombardi –

      come un tempo che buon

    18. Pasquale Sandro Lenge –

      La Migliore in assoluto Che si puo comprare 👍

    19. Donatella –

      Erano anni che non ritrovavo questo prodotto come faceva mia nonna a casa. grazie per averlo inviato-

    20. Anna Fanelli –

      arrivato sano e salvo . Imballato bene in modo che il vetro non si rompa.

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