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Caciocavallo Ubriaco

(11 recensioni) 30 sold

7,9926,99

Confezione da 250g, 350g, 500g. 1kg

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caciocavallo-ubriaco + Ruccolo e Olio + scamorza stagionata
Prezzo per entrambi: 28,88

Il Caciocavallo ubriaco é una prodotto particolarmente unico, prodotto in pezzi limitati e affinato esclusivamente in Aglianico del Vulture DOC – Romanzo con aggiunta di frutti rossi maturi. L’affinamento in vino rivitalizza la forma, facendo acquisire alla pasta una buona morbidezza e unicità di colori e sapori. “L’ ubriacatura” avviene esclusivamente nel Romanzo – un vino prodotto esclusivamente da uve Aglianico giustamente tannico, dal sapore asciutto, sapido, fresco, armonico tendente al vellutato.

Alla Vista: ha una crosta sottilissima e di colore viola velluto. La pasta, omogenea e morbida, di colore giallo paglierino.
All’Olfatto: freschi sentori speziati di frutti rossi maturi, ribes e lamponi
Al Gusto: molto  originale, intrigante mix tra il fruttato e il piccante
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Recensioni degli utenti
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11 recensioni per Caciocavallo Ubriaco
  • 5 out of 5

    Il gusto del cacio associato al retrogusto del vino aglianico è davvero un abbinamento squisito

  • 5 out of 5

    Davvero speciale!! Un sapore che resta in bocca per molto tempo

  • 5 out of 5

    Una grande idea, nessun ecommerce vendo qualcosa di simile, Pacco arrivato integro grazie

  • 5 out of 5

    una super scoperta! grazie

  • 5 out of 5

    Ho ordinato sia il cacio normale sia quello ubriaco, il sapore cambia ed è decisamente unico

  • 5 out of 5

    Unico, davvero buono. mai provato una cosa del genere. Ci vuole creatività e forza di volontà. Bravi

  • 5 out of 5

    Bello il colore giallo paglierino, fa un buon contrasto con il violaceo

  • 5 out of 5

    buonissimo, molto morbido in bocca e anche cremoso

  • 5 out of 5

    Buonissimo, il vino si sente in maniera intensa

  • 5 out of 5

    un misto di piacere e bontà

  • 5 out of 5

    n sapore intenso del vino e del cacio si sposano davvero bene

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