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Pezzente della Montagna Materana

240g

Il prezzo originale era: 7,47€.Il prezzo attuale รจ: 6,49€.

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IN STAGIONATURA: DISPONIBILE DAL 19 OTTOBRE

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Pezzente della montagna materana a grana grossa realizzato con carne di prima scelta mista di spalla e prosciutto. Leggermente piรน grasso della salsisccia stagionata. In budello Naturale.

Ingredienti: Carne di suino, semi di finocchietto selvatico, polvere di peperone dolce, aglio fresco e sale.

Prodotto sottovuoto| Legatura a mano

SENZA CONSERVANTI – SENZA GLUTINE – SENZA LATTOSIO.

(18 recensioni dei clienti)
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Pezzente della Montagna Materana
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Inoltre confezioniamo tutti i prodotti sottovuoto pochi giorni prima per garantire la massima freschezza.

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Pezzente della Montagna Materana
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    pezzente-stagionato-presidio-slow-food + pancetta-tesa-stagionata + soppressata-stagionata + salsiccia-lucanica-piccante
    Prezzo per tutti i prodotti: Il prezzo originale era: 27,80€.Il prezzo attuale รจ: 26,41€.

    Il Pezzenteย  lucano รจ una preparazione di carne suina; si tratta di un prodotto che anticamente veniva consumato dai contadini e dai ceti meno agiati dal momento che viene preparato utilizzando tagli di carne poco pregiati. Oggi, al contrario, รจ diventato una prelibatezza. Il pezzente ha un sapore dolce con retrogusto di finocchio selvatico e aglio, un colore rosso intenso se รจ alla fine della stagionatura.

    Informazioni aggiuntive

    Regione

    Basilicata

    Origine della Carne

    Italia

    Riconoscimenti

    Presidio slow food

    Formato

    220/240g, sottovuoto

    Ingredienti

    Carne di suino, polvere di peperone dolce, semi di finocchietto selvatico, aglio fresco, sale, senza conservanti – glutine – lattosio

    Abbinamenti

    Ideale da consumare al taglio con il pane o nel sugo

    18 recensioni per Pezzente della Montagna Materana

    1. gourmand2020

      Finalmente il vero pezzente di una volta.

    2. rachelermanno

      Favolosa!! La preferisco alla soppressata

    3. angelo-finocchiaro

      La vera salsiccia lucana, mi รจ piaciuto molto. Anche il servizio professionale

    4. anitadecrescenzo1989

      nel sugo “lucano” fa la differenza!!

    5. m.vespa

      Grandiosa salsiccia, sapore super!!

    6. an.lello

      Profumatissima, il sapore รจ davvero genuino

    7. mariapiacappellana

      non puo non mancare il pezzente sulla tavola di una lucana! Buonissima

    8. Replicant

      Buono, leggermente troppo grasso per i miei gusti.

    9. vannilaguardia

      Prodotto di eccellenza, ideale per trasportare i vostri familiari ed amici nell’affascinante storia gastronomica di questa terra sorprendente.

    10. Michela Blasi

      Un prodotto che mi ricorda la mia terra

    11. Romano Villa

      รจ di ottima qualitร , prodotto veramente Lucano

    12. Teresa Gallo

      grazie per avermi consigliato questo prodotto per il mio ordine telefonico. professionale e gentile

    13. Carmine luc

      favoloso, mi trasporta indietro nel tempo.

    14. ROSALBA

      Appena apro la busta sento il profumo dell’aglio. E’ un prodotto fatto a mano e veramente buono.

    15. Salvatore novellino

      buono buono buono๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘

    16. Michelle

      pezzente รจ ottimo

    17. Germana Gallina

      Meraviglioso salame, esattamente come quello provato durante un soggiorno in Basilicata, parecchi anni fa.

    18. fiorella.riva

      Ne ho fatto una bella provvista ed รจ piaciuta a tutti familiari ed ospiti! Veramente saporita! E poi senza altri conservanti se non sale e spezie รจ difficilissima da trovare! Meno male che ancora qualche produttore pensa alla salute di chi mangia!

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