Scamorza podolica stagionata 10 giorni

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Scamorza podolica stagionata 10 giorni 9,97
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scamorza-podolica + pancetta-arrotolata + TRECCIONE-PODOLICO + Caciocavallo-podolico
Prezzo per tutti i prodotti: Il prezzo originale era: 42,56€.Il prezzo attuale è: 40,43€.
La migliore scamorza podolica, uno dei latticini tipici della montagna lucana, dove le vacche pascolano liberamente allo stato brado.
È un formaggio fresco o poco stagionato a pasta filata, prodotto esclusivamente dal latte vaccino delle podoliche, latte che ha una spiccata attitudine alla caseificazione.
La scamorza podolica ha la classica forma di sacchetto bombato ed una strozzatura più piccola modellata dalle abili mani degli artigiani del latte.
Pur essendo fresca, la scamorza è ricca di proteine, ha il caratteristico colore giallo paglierino; può essere dolce o leggermente più stagionata, con crosta liscia o spessa.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0,300 kg
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2 recensioni per Scamorza podolica stagionata 10 giorni

  1. Nicola Costanza

    la stagionatura è ottima

  2. Domenico Z

    ottimo formaggio

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