Ci sono suoni che sono meno ingannevoli delle parole.
“CROC”: un suono breve, ritmato, un suono da immaginare
seguito subito da un sapore unico da sperimentare.
E se l’allegria avesse un suono, sarebbe sicuramente quello del
crocchiante snack al peperone crusco.
È proprio un’idea innovativa, uno snack pensato per i più giovani e non solo, sfiziose chips e tronchetti ricavati dal famoso peperone crusco, l’oro rosso della Basilicata, il prezioso ortaggio che in
questa regione ha trovato il clima giusto per essere coltivato, noto per il suo sapore dolce e che, a maturazione avvenuta, diventa di un bel rosso intenso.
E così, da questa meraviglia tipicamente lucana, l’idea geniale per avere sempre a portata di mano i deliziosi tronchetti di crusco
senza conservanti, conditi solo con olio e sale.
Buoni per una pausa dal lavoro, da offrire agli amici direttamente in bustina in maniera veloce, per appagare quella voglia improvvisa di uno snack naturale.
Eh si, perché il peperone crusco è un alimento veramente naturale,
come naturale è l’essiccazione all’aria e al sole che lo trasforma in
un prodotto di eccellenza con delle caratteristiche che gli hanno consentito di ottenere nel 1996 il marchio IGP( indicazione geografica protetta).
Fritti per pochi secondi in olio bollente diventano fragranti e croccanti per tante ricette della tradizione; ora, con un pizzico di creatività , lo ritroviamo racchiuso in bustina per preservarne la
freschezza e concederci un momento di friabile relax.
E allora, quando hai voglia di staccare, concediti una pausa croccante, crocchia con noi, non rimarrai deluso!
