Durata 2 h + 12 h di riposo Difficoltà Facile Origine Basilicata Ingredienti Ingredienti per 4 persone: 300 gr di Fagioli bianchi di Rotonda 4 Peperoni cruschi (secchi di Senise) 1 spicchio d’aglio Olio extravergine di Oliva Pepe Sale Procedimento 1. La sera prima della preparazione, prendete i fagioli secchi e metteteli in una […]
Durata 2h e 20 min Difficoltà Intermedia Origine Basilicata Ingredienti Per l’impasto: 250 gr di Ricotta 100 gr di Zucchero 2 Uova 4 cucchiai di Pecorino grattugiato Chiodi di garofano in polvere Cannella in polvere 1 mazzetto di Prezzemolo Sale Per la pasta dei ravioli: 400 gr di Farina 2 Uova Sale […]
Durata 45 min + 30 min Difficoltà Intermedia Origine Basilicata Ingredienti Per 4 persone: 400 gr di Strascinati 400 gr di Pomodorini maturi 2 spicchi di Aglio 4 foglie di Basilico 1 Peperoncino Ricotta salata q.b. Olio extravergine di Oliva Sale Per la preparazione degli strascinati: 300 gr di Farina di Semola […]
Salsiccia Lucanica
Il prezzo originale era: 8,28€.6,99€Il prezzo attuale è: 6,99€.
Soppressata Lucana
Il prezzo originale era: 12,09€.7,99€Il prezzo attuale è: 7,99€.
Salsiccia Lucanica piccante
Il prezzo originale era: 8,28€.7,49€Il prezzo attuale è: 7,49€.
Pane lievito madre
Il prezzo originale era: 4,06€.3,29€Il prezzo attuale è: 3,29€.
Caciocavallo Lucano dolce
Il prezzo originale era: 8,22€.7,39€Il prezzo attuale è: 7,39€.
Pezzente della Montagna Materana
Il prezzo originale era: 7,47€.6,99€Il prezzo attuale è: 6,99€.
Pancrazio Rivelli, fondatore Cibi Lucani, gourmand per passione appasionato in particolare di Vini e amante delle degustazioni.