Il sugo all’ arrabbiata: Oggi ti spieghiamo cosa è e come puoi prepararlo. Il sugo all’ arrabbiata è una delle salse italiane più amate e diffuse al mondo. Si tratta di una salsa piccante, dal sapore deciso e intenso, che trova la sua origine nella cucina tradizionale romana. La ricetta originale prevede l’utilizzo di pochissimi […]
Ceci neri: benifici, propietà e come cucinarli? Ecco a te qualche curiositá: I ceci neri sono una varietà di legumi dal sapore intenso e nutriente, ideali per arricchire una grande varietà di ricette. Questo alimento, ricco di proteine, fibre e vitamine, è una scelta salutare e nutriente per chi ama mantenere uno stile di vita […]
Le zucchine sott’olio senza cottura sono un piatto gustoso e versatile che trova la sua origine nella tradizione culinaria italiana. Questa deliziosa ricetta, oltre a conservare le zucchine fresche per periodi più lunghi, è una fantastica alternativa per arricchire antipasti, insalate e contorni. Le zucchine vengono tagliate a fette o a cubetti e successivamente messe […]
La colomba pasquale è un dolce tradizionale italiano che viene consumato durante le festività pasquali. Oggi, il mercato offre una vasta scelta tra colomba artigianale e industriale, ma scegliere quella artigianale può fare la differenza. La colomba artigianale viene preparata con ingredienti selezionati, come farina di grano tenero, burro, uova e lievito madre, e viene […]
La pasta fatta in casa dalle nonne è un simbolo della cultura e della tradizione culinaria italiana. Il processo di preparazione è lungo e laborioso, ma i risultati sono sorprendenti. La pasta fatta in casa è sempre morbida e gustosa, con una consistenza che si scioglie in bocca. La ricetta varia da regione a regione […]
Perché consumare Salumi Artigianali? Quale sono le differenze tra Industria e Artigianalitá? Quando si tratta di salumi, la scelta tra quelli tradizionali e quelli industriali può avere un impatto significativo sulla salute. I salumi tradizionali sono prodotti in modo artigianale, senza l’utilizzo di conservanti e additivi chimici, e utilizzano carni di alta qualità provenienti da […]
La Pasqua è una festa molto importante per gli italiani, sia dal punto di vista religioso che culturale. Infatti, la maggioranza degli italiani si considera cattolica e la Pasqua rappresenta la celebrazione della resurrezione di Gesù Cristo. Inoltre, la Pasqua rappresenta anche un momento di festa in famiglia. Molte famiglie si riuniscono per pranzare insieme […]
Ingredienti per 4 persone: 360 g di paccheri500 g di baccalà ammollato3/4 peperoni cruschiMollica di pane di grano duro q.b.2 spicchi d’aglio150 ml di olio extravergine d’oliva6/7 pomodori cilieginiprezzemolo q.b.2 pizzichi di sale Preparazione:Cuocete il baccalà in abbondante acqua non salata per almeno 10 minuti, una volta cotto, tagliatelo a cubetti e mettetelo da parte.Preparate […]
Salsiccia Lucanica
Il prezzo originale era: 8,28€.6,69€Il prezzo attuale è: 6,69€.
Soppressata Lucana
Il prezzo originale era: 12,09€.7,99€Il prezzo attuale è: 7,99€.
Salsiccia Lucanica piccante
Il prezzo originale era: 8,28€.7,49€Il prezzo attuale è: 7,49€.
Pane lievito madre
Il prezzo originale era: 4,06€.3,29€Il prezzo attuale è: 3,29€.
Caciocavallo Lucano dolce
Il prezzo originale era: 8,22€.7,39€Il prezzo attuale è: 7,39€.
Pezzente della Montagna Materana
Il prezzo originale era: 7,47€.6,99€Il prezzo attuale è: 6,99€.
Pancrazio Rivelli, fondatore Cibi Lucani, gourmand per passione appasionato in particolare di Vini e amante delle degustazioni.