#lagane

Ingredienti:  farina di grano duro, mollica di pane raffermo, vino cotto (mier cutt’), buccia di arancia secca grattugiata, mandorle e noci sgusciate, uva sultanina, olio, cannella secca, zucchero. Preparare delle sfoglie di pasta, poi tagliarle a strisce sottili con il ferro dentellato; farle asciugare. Tostare le  noci e le mandorle, poi tritarle grossolanamente; sbriciolare la […]