#pastafattaincasa

È una storia antica quella cavatelli, la pasta più semplice e forse la più amata   da Federico II di Svevia,  che come è noto era amante della buona cucina; fu proprio sotto il suo regno che cominciarono a nascere le prime paste fresche che, nonostante fossero annoverate tra i piatti “poveri”, grazie all’arte  ed al buongusto […]