Ci hai fatto caso? I salumi lucani hanno colori, sapori e profumi differenti ma la squisitezza è uguale per tutti, come per il capocollo, con le sue sfumature bianche e rosa, il sapore vigoroso, meraviglia per gli occhi e per il palato!Viene preparato utilizzando tagli di carne suina più o meno pregiata, con l’aggiunta di ritagli di grasso […]
Lo riconosci subito il latte delle mucche podoliche. Profuma del foraggio verde dei pascoli, di erbe aromatiche, di arbusti di sottobosco e dei mille fiori che mangiano le mucche allevate allo stato brado, libere di muoversi negli ampi spazi dei meravigliosi territori del nostro Sud! Ed è proprio da questo prezioso latte che viene prodotta la scamorza […]
Ricette e Curiosità
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Salsiccia Lucanica
Il prezzo originale era: 8,28€.6,99€Il prezzo attuale è: 6,99€.
Soppressata Lucana
Il prezzo originale era: 11,00€.8,99€Il prezzo attuale è: 8,99€.
Salsiccia Lucanica piccante
Il prezzo originale era: 8,28€.6,99€Il prezzo attuale è: 6,99€.
Pane lievito madre
Il prezzo originale era: 4,06€.3,29€Il prezzo attuale è: 3,29€.
Caciocavallo Lucano dolce
Il prezzo originale era: 8,22€.7,39€Il prezzo attuale è: 7,39€.
Pezzente della Montagna Materana
Il prezzo originale era: 7,47€.6,49€Il prezzo attuale è: 6,49€.
Pancrazio Rivelli, fondatore Cibi Lucani, gourmand per passione appasionato in particolare di Vini e amante delle degustazioni.