Il peccato di gola più croccante – Il Cioccocrusco

È come un incontro sensuale, un atto sensoriale totale, dove la bocca fa da confine fra il dentro e il fuori, e dà la possibilità ai sensi
di mescolarsi, così come si mescolano i sapori quando il morbido cioccolato fondente, nella sua forma liquida, è pronto a ricevere i piccoli frammenti di crusco lucano.
Ed eccolo il cioccocrusco, tentazione divina, nato dall’idea di Antonio Cammarota , che ha pensato al sensuale binomio tra la cremosita’ del cioccolato fondente svizzero
e al dirompente sapore del peperone IGP della Basilicata, coltivato nelle sue differenti varietà sin dal 1600 e fatto essiccare al sole.
Un’idea creativa, una sperimentazione fantasiosa, un’intuizione vincente!
Eh si, perché il cioccolato è materia viva, ed ha un suo linguaggio particolare, e se si mette a dialogare con un un altro prezioso ingrediente dalla forte personalità come il crusco lucano, l’appagamento è totale.
Il cioccocrusco è così, un piacere al quadrato, una prova d’artista
che sposa e unisce due mondi , la Svizzera e la Basilicata, realizzando così, con passione e professionalità, un prodotto che salta subito all’apice dei nostri desideri!